select coffee shop peacepieceの

ホームページはこちら

Facebookページはこちら

2015-12-27

お知らせ

年末年始の営業日のお知らせです。
12月28日から1月5日まで休まず営業いたします。
営業時間は10時から17時

1月6日から8日まで3日間お休みいたします。
9日から通常営業いたします。

残すところ数日の2015年。
peacepieceでお待ちいたしております。

2015-11-29

薄白い

自転車のタイヤをスパイクタイヤに取り替えるのは、函館山がもっと白くなってから。

2015-11-19

禁煙なんです

先日、常連のお客様に「いつから禁煙になったの?」と聞かれたのであらためてお知らせいたします。今年の初めから店内禁煙になりました。今まで喫煙されていたお客様がひさびさにご来店のときにはメニューをお出しすると同時にお伝えしてきました。そんな中でも「タバコ吸いながら飲んでたからこのコーヒーの香りには気づかなかったな」とタバコが吸えなくてもその後もご来店していただいたりと感謝しております。愛煙家の方には申し訳ありませんがタバコの吸えない珈琲屋peacepieceを今後もよろしくおねがい致します。

2015-11-15

ギフトボックス


ハコダテマウンテン200g 1000円
ハコダテマウンテン200g 1100円
箱代 100円

合計で2200円のコーヒー豆のギフトボックスです。

onlineshopはこちらです。



 店頭、お電話でその他のギフト組み合わせのご相談も承っております。


2015-11-09

コーヒーカップを持って外に出た。

OUTDOOR COFFEE FREAKというFacebookの公開グループがあります。
キャンプの写真や野外で淹れたコーヒーの写真がたくさんUPされています。
そんな写真を見てふと思いつきコーヒーをいっぱい入れて外に出て飲んでみました。
なんか美味しい。外で飲むというだけでいつもと違う気分になれました。

そこで思いついた事が一つ。野外コーヒーの会を開こうかと思います。
参加される方は自前のコーヒーカップ(店のカップでも大丈夫です。)と一杯分のコーヒー代金を用意してください。場所はpeacepieceの裏の空き地。別名PeacepieceBackyard。(蔦や雑草の枯葉だらけ)
テーブルも無い、椅子も無い、あるのは3m四方に組まれた単管パイプだけ。そのパイプに腰掛けて青い空や白いチラチラが落ちてくるのを眺めながらコーヒーを飲んで楽しんでもらえたらと考えています。ポケットから持参のクッキーやチョコレートを出してつまむのもいいですね。冷たい空気に立ち上るコーヒーの湯気はどのくらい体を温めてくれるのでしょうか?気持ちはあたたかくなるような気がします。
キャンプレベルの低い私もコーヒーを淹れるレベルはちょっとは高いので美味しいコーヒーをお出しできると思います。

2015-11-07

お昼ご飯を食べそこねた時には

peacepieceのメニューには7種類のスパゲッティメニューがあります。
オーダーは16時まで受けていますので、お昼ご飯を食べそこねてしまった時などにはとても便利です。(一度に3名様以上のご注文はお時間がかかります。)

メニュー内容はこちらをご覧ください。
http://peacepiece.wix.com/peacepiece#!select-coffee-shop-peacepiece/y5a51

2015-10-30

八幡坂はコーヒーの香り

ただいまコーヒー焙煎中。八幡坂はコーヒーの香りが漂っています。今度の日曜日、まるたまスクエアさんにて「元町FooD祭」というイベントがあります。peaceieceもコーヒー豆を販売してもらいます。その他にもいろんなお店のコーヒー豆、おやつが
集まります。お時間のある方は是非いらしてください。

2015-10-29

いい風

ハンドピック前にふるいでホコリ取り。今日はいい風が吹いていてよく飛んでいきます。でも風は冷たく手がかじかむ季節になりました。

2015-10-26

札幌でも買えます。

80g入りです

札幌、ル・トロワ4Fにあります「和雑貨 いろは」さんでハコダテマウンテンを販売していただいています。今回は挽いた粉でのご注文がありこれから発送します。
お近くの方には是非一度飲んでいただけたらと思います。

2015-10-25

焙煎作業 【をしをコーヒー】

本日ご来店いただきましたお客様には相次ぐ珈琲豆の品切れによりご迷惑をおかけいたしました。閉店後からの焙煎作業で明日は焙煎後12時間物の珈琲で皆様をお出迎えすることができます。24時間、48時間、72時間目と味の変化を楽しみませんか?
100g 500円から販売中です!

焙煎作業BGM  MONKEY MAJIK BEST

2015-10-23

ドリップバックオリジナルプリント

ドリップバックの袋にお好きなデザインをプリントできます。
例えば感謝の気持ちのメッセージとして。
お祝い事のプチギフトやお返しの品として。
年賀コーヒーとして。
デザインはこのドリップバックの袋サイズに自由にできます。
詳しくはpeacepieceまでご連絡ください。

チーズケーキ

小さいですが濃厚で満足できるサイズです。
味の決め手は、ご注文を受けてからのせるビスケットとウィップクリーム。
ビスケットのカリカリとした食感。
濃厚な生クリームをウィップしてたっぷりのせます。
コーヒーとの相性は最高で1杯では足りないかもしれません。
2杯目以降のコーヒーは200円割引の400円でお出ししています。

2015-10-17

お知らせ

明日10月18日はおやすみいたします。
ご了承願います。

2015-10-13

yahoo!ショッピング

ストアページです。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/rljmot73iztgocvjawd537in6y/

ハコダテマウンテンとハコダテマウンテン深煎りを販売しています。

2015-03-04

営業時間


今週の月曜日から営業時間が10:00〜17:00に変更し、午前中の珈琲と日替りスパゲッティを始めました。どうぞご利用ください。

2015-02-21

函館十字街あったか博覧店Ⅳ























明日2月22日は十字街商盛会のイベントでホットコーヒーとワッフルを販売いたします。
天気予報を見ると、くもりマークで夜には雨が降る予報。
イベントの時間は(11:30〜14:00)は雨が降る心配はしなくても良さそうです。
函館グランドホテルでお待ちしております。

イベント終了後peacepieceに戻り準備が整い次第営業いたします。

2015-02-17

営業時間の変更とイベント出店のお知らせ

2月22日(日)11:30〜14:00
函館グランドホテル特設会場 宝来町22−15(旧チサングランドホテル)にて
開催されます「函館十字街あったか博覧店Ⅳ」に出店いたします。
コーヒーとワッフルで皆様のご来場お待ちしております。
イベント終了後15:00からpeacepieceの営業を開始予定です。

3月2日(月)より営業時間を変更いたします。
open 10:00 close17:00
オーダーストップ ドリンク16:30 フード16:00
定休日 金曜日

夜の営業がなくなりますが、午前中からオープンします。
お昼には日替わりのパスタメニューでランチはいかがでしょうか。

ひきつづきpeacepieceをよろしくお願い致します。

2015-02-04

今日のパスタ(明日)

















明日2月5日はシチリア風アンチョビスパゲッティ(写真)と
バターとパルミジャーノ(ブーロエパルミジャーノ)の2種類のパスタメニューを
ご用意いたしております。

2015-01-24

ご注文はいつでも承ります


最近は、パスタの写真ばかり続いていましたが珈琲もしっかりと焙煎しています。今朝はご注文いただいた珈琲を焙煎しました。店頭販売を含め少量づつの焙煎のため品切れの場合もあります。ご希望の銘柄、数量が決まっていましたら翌日焙煎でご用意することができますので電話などでのご注文をどうぞご利用ください。

2015-01-21

トマトソース

基本のトマトソースが出来上がりました。これは茄子とチョリソーのトマトソースです。

2015-01-17

ミートソース


挽肉、パルメザンチーズたっぷりのミートソースが出来ましたね。

2015-01-08

パスタソース其の弐


タプナードソース
今日はミキサーが頑張ってくれただけ
あっという間に出来上がり

2015-01-07

パスタソース其の壱


怒りで狂ってるように辛いソースを試作しまた。
基本のトマトソース作りの練習中

2015-01-05

ミラクルブレンド













今日から2015年の営業をはじめました。
今年もよろしくお願いいたします。

今日お客様にお出ししているコーヒーは全て1月1日に焙煎したものです。
ですが、去年消費仕切れなかったコーヒー豆もまだ残っていて、
12月25日焙煎と28日焙煎の7種類のコーヒー豆なので全然古くないです。
それを全て合わせて「俺のミラクルブレンド」として自分用で飲んでいます。
再現不可能奇跡の味です。

2015-01-01

今年もよろしくお願いいたします。





















営業日の変更がございます。
1月5日12:00より
通常営業いたします。